Hayat Sorgusu

Çocuklar Niye Shakespeare Okumalı?

William Shakespeare bundan 400 yıl önce yaşadı. Lise veya üniversitede bir şekilde onun eserleriyle karşılaşmış hatta eserlerinden biri üzerine inceleme yapmış olabilirsiniz. O zamanlar bunun […]

Sirkeli ve Sarımsaklı Mercimek Çorbası

Türk mutfağının önemli zenginliklerinden biri soğuk günlerde içimizi ısıtan, şifa deposu çorbalar. Anadolu’nun her köşesinde farklı malzemelerle hazırlanan çorbalar, yöreden yöreye bazen başka şekillere girse […]

Salzburg Gezi Notları: Bir günde Salzburg

Alp Dağları’nın eteğinde, Almanya sınırında (Münih’e 144 Km), Viyana’nın 296 km. batısında yer alan aynı isimli eyaletin başkenti olan Salzburg, bir günde keşfedilebilecek, kompakt ve […]

Kısa Sürede Okunabilecek 10 Roman

Kitap okumak güzeldir, bazıları için bir tutku hatta bağımlılıktır. Bazıları ise okumaya başlamak isteseler de bir türlü başlangıç yapamazlar uçsuz bucaksız bir dünyanın kapılarını aralamaya. […]

Lezzetli ve Pratik Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası bizim evin en sevilen çorbalarından biri. Domates çorbası tarifi birçok farklı şekilde yapılabiliyor, sütle yapılanı, krema ile yapılanı vesaire. Bu benim annemden öğrendiğim […]

Gençler için bilim kurgu kitap önerileri

Gençler İçin Bilim Kurgu Kitap Önerileri

Bilim kurgu, bilimsel/teknolojik gelişmelerin sağladığı yeni olanakları düşsel bir biçimde yorumlayan bir yazın türü. Yeni buluşların/gelişmelerin nelere yol açabileceğini ve insanoğlunu nasıl bir geleceğe sürükleyebileceğini […]

Şiir ve Aşk Gayrimeşrudur, Cemal Süreya

Cemal Süreya, 1931 yılında, o zamanlar Tunceli’ye bağlı olan Pülümür ilçesinde dünyaya gözlerini açar. Dersim İsyanı nedeniyle, göç etmek zorunda kalan bir ailenin üyesi olarak […]

Mutlaka Okunası Franz Kafka Eserleri

Franz Kafka, 1883-1924 yılları arasında yaşamış Çek asıllı, Avusturyalı Yahudi bir yazar. Yahudi olduğu için Almanlar, Almanca konuştuğu için Çekler tarafından sevilmemiş. Babasının otoritesi altında […]

Tolstoy’dan Hayata ve İnsana Dair Düşündürücü Tespitler

Rus edebiyatının efsane ismi Lev Nikolayeviç Tolstoy çok yönlü bir kişilikti. 82 yıllık hayatı boyunca iyi bir öğretmen ve eğitim teorisyeni, bir filozof ve sosyal […]

Friedrich Nietzsche’nin Okunası 5 Eseri

Friedrich Wilhelm Nietzsche, Almanya’nın Röcken bei Lützen kentinde 15 Ekim 1844’te bir papazın oğlu olarak dünyaya geldi. Parlak ama nispeten kısa kariyerinde birçok esere imza […]

8 Kadın & 8 Roman

Türk kadın yazarlar ve eserleri arasından seçkimizi oluşturan romanlar mutlaka okunası eserler arasında. Edebiyat denilince hemen akla nedense erkek yazarlar gelir, oysa edebiyatımıza yön veren, […]

Münih Hayvanat Bahçesi, Almanya

Çocuklarla Münih’e gidip de Münih Hayvanat Bahçesi/Tierpark Hellabrunn’na gitmemek olmazdı. Almanya seyahatimizde ailecek en keyif aldığımız yerlerden biri oldu burası. Marienplatz’tan U3’e binerek gittik ve […]

Çocuklarla Münih Gezilecek Yerler

Son üç yıldır Münih’e gide gele neredeyse sokaklarını bile ezberledik. Münih’te keşfedilecek çok yer var, ailece güzel anılar biriktirmek için iyi seçeneklerden biri. Münih gezilecek […]

Almanya’nın Görülesi Şirin Kasabası Lindau

Lindau, Almanya’nın güneyinde, Konstanz gölünün kenarında muhteşem manzaraya sahip bir kasaba. Münih’e 181, Stuttgart’a 207 kilometre uzaklıkta. En yakın havaalanı ise Friedrichshafen’de. Ada kısmında bulunan […]

Almanya Konstanz Gölü Çevresinde Görülesi Yerler

Konstanz Gölü; Almanya, İsviçre ve Avusturya’ya kıyısı olan Almanya’nın en büyük, Orta Avrupa’nın üçüncü büyük gölü. Gölün Alman kıyısı, büyük oranda Baden-Württemberg’de bulunurken, Bavyera eyaletinde […]

Kempten Almanya Gezi Notları

Kempten, Almanya’nın güneyinde bir tatil bölgesi olan Allgäu’nun merkezinde yer alan bir şehir, Münih’e 130, Lindau’ya 65 km uzaklıkta. Kayıtlara göre 2000 yıllık bir geçmişe sahip […]

Großholzleute Eski Model Araç Festivali

Çocuklarla Lindau seyahati esnasında Lindau’dan Kempten’a arabayla geçerken tesadüfen rast geldik Großholzleute Eski Model Araç Festivali (Oldtimertreffen Großholzleute)‘ne. Her yer öyle kalabalık ve görüntü öyle güzeldi […]

Ergen Çocuk Sahibi Olmak Farkındalık İster!

Yetişkinliğe ilk adım evresi olarak tanımlanan ergenlik; cinsiyet hormonlarının tavan yaptığı, beyin gelişiminin hızlandığı, kimlik arayışının ön plana çıktığı, hayatın sorgulanmaya başlandığı bir geçiş dönemi. […]

Kız Kardeşler Arası Kıskançlık Hallerine Çözüm Önerileri

Kız çocuklarınız varsa kıskançlık halleri alışık olduğunuz, bazen de sabır limitlerinizin zorlandığı bir durumdur. Bu durumu tamamen ortadan kaldırmak imkansız bir hayal olsa da bazı […]

Çocuklarla Ekonomik Yurt Dışı Seyahatin İpuçları

Seyahat etmek güzeldir, bunu çocuklarınızla yapabiliyorsanız bu en büyük mutluluktur. Çoğunuzun şöyle dediğini duyar gibiyim; “Onlar büyüyünce gezer nasıl olsa, biz keyfini çıkaralım”. Yanılıyorsunuz! Bir […]

Gizemli Kuklalar

Çocuklarım küçükken bazen masal kitapları okumaktan sıkılır kendi yarattığım öyküleri anlatırdım. Nedense çocuklarda çok sevdiler bu öyküleri, küçük bir kız olan Aslı’nın başından geçenleri. Bazı […]

Sessiz Küçük Adam

Kitaplı Bir Evde Büyümenin Ergen Gelişimine Etkileri

Kitap Bulunan Evde Büyümenin Ergen Gelişimine Etkileri

2011-2015 yılları arasında Türkiye dahil 31 ülkede 160.000 yetişkinle yapılan “Bilimsel kültür: Ergenlikte kitapların 31 toplumda yetişkin okuryazarlığı, sayısal ve teknoloji becerilerini nasıl artırdığı” adlı […]

İstanbul’da Çocuklarla Gidilebilecek Kahvaltı Mekanları

Hafta sonları çocuklarınız farklı şeyler yapmak, farklı lezzetler tatmak istiyor mu? Bizimkiler tam böyle İstanbul’u keşfedelim, biraz gurme takılalım tavrındalar. Öyle seçimi bize de bırakmıyorlar, […]

İstanbul’u Keşfediyoruz: Kuzguncuk

Bu hafta keşif mekanımız Kuzguncuk. Havanın soğuk olması nedeniyle olsa gerek çok kalabalık değildi, birkaç genç çift, birkaç orta yaşlı arkadaş gurubu. Ailecek gezense sanırım […]

Çocuklarla Kadıköy’de Nerede Balık Yemeli?

Bizim çocuklarımız deniz ürünleri yemek konusunda pek gönüllü olmuyorlar, maalesef ki hep bir zorlama durumu söz konusu☹ O kadar çok mekan denedik ki bir ara […]

Porto Gezi Notları

İş için geldiğimiz Portekiz’de gezme fırsatı bulduğumuz şehirlerden biride Porto. Porto, Portekiz’in ikinci büyük şehri, Douro nehri ağzında görkemli coğrafi konumu ile son dönemlerde popülaritesi […]

Bozcaada Gezilecek Yerler ve Yapılacaklar Listesi

Son yılların en gözde tatil mekanlarından biri Bozcaada. Ada, tarihi ve kültürel değerlerinin yanında turkuaz renkli koyları, eşsiz gün batımı manzarası, sarmaşık ve renk renk […]

Vila Real, Portekiz’de Yapılacak 10 Şey

Tras-o-Montes eyaletinin başkenti Vila Real, 50 bin nüfuslu bir üniversite şehri. Şehir, Cabril ve Corgo nehirlerinin birleştiği noktanın üzerinde yer alıyor. Corgo, Douro’nun bir kolu […]

Türkmenistan Seyahat Notları

Türkmenistan, 1991’de Sovyet Birliği’nin dağılmasından sonra bağımsızlığını ilan eden yaklaşık 6 milyon nüfuslu bir Orta Asya Türk Cumhuriyeti. İran, Afganistan, Özbekistan ve Kazakistan’a komşu olan […]

Pakistan’ın Manchester’ı Faysalabat

Faysalabat, Batı Pakistan’da Pencap eyaletine bağlı 1870 yılında kurulmuş bir şehir. 1977 yılına kadar Lyallpur olarak adlandırılan şehir Sudi kral Faisal-bin-Abdul Aziz onuruna Faysalabat olarak […]

Özbek köyü, Çanakkale

Özbek köyü, Çanakkale merkeze 8 km uzaklıkta, Bursa-İzmir karayolu üzerinde boğaz manzaralı bir muhacir köyü. Bir Muhacir Köyü, Özbek Özbek Köyü’nün kuruluşunun Fatih döneminden önceye […]

Sağlıklı ve Lezzetli Muzlu Ekmek (Banana Bread) Tarifi

Süper nemli dokusu, muz ve bal aromaları ve inanılmaz derecede yumuşak yapısıyla, muzlu ekmek tarifi denenmesi gereken lezzetler arasında. Dolabınızda kararmaya başlamış muzları değerlendirmek içinde […]

Fırında Makarna Tarifi

Makarna çocukların olduğu kadar hemen hemen herkesin sevdiği bir yemek çeşidi. Fırında makarna ise makarnanın en lezzetli hallerinden biri. Peki, Fırında Makarnayı hiç kelepçeli kek […]

Mükemmel Ev Yapımı Pancake Tarifi ve Püf Noktaları

Pancake yumuşak ve pofuduk dokusu, mis gibi kokusuyla çocukların vazgeçilmezi. Çocuklar nutella, biz ise bal ya da reçelle yemeyi seviyoruz. Hafta sonu kahvaltılarında fark yaratmak […]

Yapsak da Yesek: Anne Keki ya da Kakaolu Kek

Çocukken annem yapsın diye beklerdik, şimdilerde benim çocuklarım kendileri yapmaya pek hevesli. Bizim anne keki olarak adlandırdığımız, yapımı kolay ve son derecede lezzetli bu kek, […]

Bizim Usul Semizotu Yemeği Tarifi

Semizotu bizim evin en sevilen sebzelerinden biri, çiğ olarak yapılan salatası olsun, pirinçle yapılan yemeği olsun çocukların tereddütsüz yediği bir bitki. Bizim Usul Semizotu Yemeği […]

Havuç Çorbası Tarifi

Çorba sofralarımızı renklendiren en sağlıklı ve lezzetli seçeneklerden biri. Çorbanın insanoğlu pişirme tekniklerini bulduğundan bu yana var olduğu söylene gelmekte. Latince Suppa kelimesinden türetildiği varsayılan, […]

Unsuz Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Unsuz kurabiye yapabileceğiniz hiç aklınıza gelmiş miydi? İşte bu tarifle yağsız, unsuz muhteşem bir kurabiye yapıyor olacaksınız. Sizde benim gibi fıstık ezmesi seviyorsanız, tek bir […]

Zencefilli Kurabiye Adam (Gingerbread Man)

Zencefilli kurabiye ile üniversite yıllarında tanıştım, bol baharatlı bu kurabiyeleri ders çalışırken çaya batırıp yemeye bayılırdım. O zamanlar üniversiteye yakın ev yapımı ürünler satan küçük […]

Zeynep’in Mini Tartolet Tarifi

Günümüzde ergenler, üniversite öğrencileri kendi lezzetlerini yaratmayı çok seviyor. Hele şu karantina günlerinde ne yapsak nasıl yapsak en büyük meşguliyetleri. Ebeveynlerin zamansızlıktan ya da isteksizlikten […]

Hasselback Fırında Patates Tarifi

Hasselback Fırında Patates Tarifi İsveç’ten sofralarımıza geliyor. Bu lezzetin adını Stockholm’de bulunan, ilk yapıldığı ve 1700’lerden bu yana menüsünde yer aldığı söylenen Hasselback Restoran’dan aldığı […]

Paczki Nedir? Nasıl Yapılır?

Dünyanın neredeyse her yerinde insanlar kızartılmış hamurla yapılan tatlıları çok seviyor. Paczki bu tür bir lezzet, yuvarlak ve yumuşak bu çöreğin üzerine genellikle pudra şekeri […]

Ninoş’umun Reçel Tarifleri ve Püf Noktaları

Reçel yapmak zor iş olsa gerek! Anneannem yapmasa doğal reçeller yemek bizim içinde hayal olacak. Annem, çalışan bir anne olarak böyle şeylerle pek uğraşmaz☹ Ama ben […]

Fransız Usulü Yumurtalı Ekmek – Fransız Tostu

Fransız Tostu neredeyse tüm dünya mutfaklarında yer alan yumurtalı ekmeğin farklı bir çeşidi. Yumurtalı ekmek; Trakya’da Cici Papa, Fransa’da Pain Perdu, Amerika’da French Toast, İngiltere’de […]

Spagetti Bolognese ya da Tagliatelle al Ragù Bolognese

Bir İtalyan yemeği olarak bildiğimiz Spagetti Bolognese lezzetini İtalya’daki restoranların menüsünde bulmanız zor, çünkü bu bir Amerikan icadı olarak kabul ediliyor. İtalya’da asıl olan Tagliatelle […]

Türk Mutfağından Dünyaya Yayılmış Bir Lezzet: Dolma

Türk mutfağının gözde yemeklerinden dolmanın tarihi Orta Asya Türklerine kadar uzanıyor. Dolmayı birçok sebzeden yapmak mümkün; gürgen yaprağı, domates, soğan, asma yaprağı, lahana, patlıcan, kabak, […]

Çilekli Milföy Pasta

Çocukların bu sefer ki lezzeti, çıtır çıtır milföy arası nefis krema dolgusu ve bolca çilek ile Çilekli Milföy Pasta. Dolapta biraz bekletip servis ettiğiniz zaman […]

Bir İtalyan Lezzeti: Bruschetta Tarifi

Bruschetta İtalyan mutfağının bir klasiği, yapımı oldukça basit ve üstelik son derece lezzetli. Çocuklar için lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık, özellikle de ergenlik çağına gelmişlerse […]

Zeynep’in Smoothie Tarifleri

Smoothie sağlığına özen gösterenlerin tercih ettiği ve sanırım biraz da popüler olduğu için tüketilen yoğun kıvamlı bir içecek. Tercihe göre taze meyve ve sebzelere süt, […]

Creme Brulee Tarifi

Sadece krema, vanilya, tuz, yumurta ve şeker kullanarak kolayca yapabileceğiniz zarif ve zengin bir tatlı Creme Brulee. Kökeni tam olarak bilinmiyor; Fransızlar, İspanyollar ve İngilizler […]

Zeynep’in Vişneli Muffin Tarifi

Sizde benim gibi bir muffin severseniz Vişneli Muffin tarifi vazgeçilmeziniz olacak! Üstü kıtır kıtır, içi yumuşacık bu muffini yapması da oldukça kolay. Annemin hamur işleri […]

Efsane Lezzet Akışkan Kurabiye Tarifi

Levain kurabiyesi, Newyork’ta 1995’te Pam Weekes ve Connie McDonald tarafından kurulan Levain Bakery’nin en çok satan ürünlerinden biri. Levain kurabiyesini efsane yapansa yumruk büyüklüğündeki kurabiyelerin […]

Bizim Evin Klasiği: Ezogelin Çorbası

Ezogelin çorbası tarifi bizim evin en sevileni, çocuklar bayılıyor. Malzemeler hemen hemen aynı olsa da birçok farklı yapım çeşidi mevcut Ezogelin çorbasının. Burada yazacağım tarif […]

Ev Yapımı Yoğurt Gibisi Yok!

Katkı maddelerinden uzak ev yapımı yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor, kas gelişimini desteklemekten bağışıklık sistemini güçlendirmeye kadar birçok faydası var. Sizde ailenize sağlıklı bir seçenek sunmak […]

Pamuk Gibi Yumuşacık Sade Kek Tarifi

Her ne kadar çocuklar çikolatalı ve/veya kakaolu keki sevseler de benim favorim sade kek. Kek yapmayı sevmemin nedeni ise evi saran mis gibi kokusu. Pamuk […]

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

Kış aylarında bizim sofranın vazgeçilmezi çorbalar ama tabii ki her çorbayı yemiyor çocuklar. Bende kendi tariflerimi geliştiriyorum yeter ki onlar yesin, mutlu olsun diye. Mesela […]

Çırpılmış Yumurtalı Avokadolu Tost Tarifi

Çocuklar veya kendiniz, ya da öğrencilerin kendileri için hazırlayabileceği pratik ve sağlıklı alternatiflerden biri Avokadolu tost. Bizim çırpılmış yumurta ile yaptığımız avokadolu tostu dilerseniz poşe […]

Ninoş’umun Fırında Köfte Patates Tarifi

Yeni mekanlar, yeni lezzetler keşfetmek sanırım bizim jenerasyonun olmazsa olmazlarından, hele de benim gibi yemeğe düşkünseniz. Ama hiçbiri Ninoş’umun yaptığı yemeklerin yerine geçemez! Elinden midir, […]

Vişneli Kek Tarifi

Bir zamanlar kek, börek gibi yemekler yapmak bana çok uzaktı. Çocuklar büyüdükçe ve özellikle de ergenlik dönemlerinde onların beklentilerini/arayışlarını giderebilmek için sık sık bu tür […]

Bizim Evin Vazgeçilmezi Elmalı Kek

Çocukların en sevdiği lezzetlerden biri elmalı kek yumuşacık, mis gibi tarçın kokulu leziz mi leziz. Aşağıdaki tarife ceviz veya kuru üzüm ekleyerek ailenizin damak tadına […]

Çocuklar Lazanya Sever! Nefis Lazanya Tarifi

Lazanya dünyanın en popüler yemeklerinden biri. Lasagne Bolognese olarak bilinen bu İtalyan yemeği gerçekten İtalyan kökenli mi? Bu biraz şaibeli bir konu:) lazanya tarifi 2000’li […]

Evde Yapabileceğiniz Pratik Pizza Tarifi

Çocukların en çok sevdiği lezzetlerden biri kuşkusuz pizza! Peki, çocuklarınızla beraber evde pizza yapmaya ne dersiniz? Aşağıdaki pratik pizza tarifi sevdiğiniz malzemeler ve hayal gücünüzle […]

Vişneli Chia Puding Tarifi

Vişneli çikolatalı pastayı andıran ve aynı zamanda ferahlık veren tadıyla bu puding tarifini deneyen herkesin bayılacağına eminim. Sağlıklı olan atıştırmalıkların da güzel olabileceğini kanıtlayan bir […]

Bizim Usul Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote yapımı oldukça pratik bir yemek, yoğun günleri de kurtarıcı nitelikte. Yanında fırında patates ya da makarna ve mevsim salatası ile çocuklarında severek yediği […]

Bir Omlet Üç Farklı Yapım Şekli

Hafta içi ayak üstü kahvaltı yapan çocuklar hafta sonları hem gözlerinin hem karınlarının doyacağı ziyafet gibi bir kahvaltının peşindeler. Hal böyle olunca da anneleri bu […]

Bizim Evin Kahvaltılık Krep Tarifi ve Püf Noktaları

Bizim evde pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi krep. Çocuklar üstünü kendi istedikleri malzemelerle süslüyorlar, bana sadece yapmak düşüyor. Krep yapımı sanıldığından çok daha kolay. Biraz özen, biraz […]

Fırında Somon Tarifi

Deniz ürünlerinin her türlüsünü seven biri olarak çocuklarımın balık sevmemesini anlamıyorum. Sağlıklı gelişimleri için tüketmeleri gerektiğini anlatmak ise oldukça yorucu. Bu konudaki kurtarıcımız somon oldu. […]

Edebiyat

Almanya Gezilecek Yerler

Bizi Takip Edin!

Yazılarımız İlk Size Gelsin!

En Çok Okunanlar

Çocuklu Hayat

Çocuklarla Hafta Sonu

Seyahat

Bizim Evin Lezzetleri