Ekim 24, 2021
et çorbası

Et Çorbası Tarifi

Et çorbasını hiç görmemiş, duymamıştım. Tesadüfen bir restoranda denedim ve çok hoşuma gitti. İnternette tariflere baktım, denedim, üçüncü yapışımda tam kıvamında ve lezzette oldu. Et […]

Oğuz Atay Eserleri

Mutlaka Okunası Oğuz Atay Eserleri

Oğuz Atay, 12 Ekim 1934’de Kastamonu’da doğar. Babası, üç dönem CHP’den milletvekili olan savcı Cemil Atay’dır. Annesi Muazzez Hanım ilkokul öğretmenidir ve oğlunun kültürel altyapısının […]

Tutunamayanlar Olric Diyalogları

Tutunamayanlar Olric Diyalogları

Oğuz Atay’ın kült romanı Tutunamayanlar’da okurun merakını cezbeden, Turgut Özben’in hayali arkadaşıdır OLRIC.  Nasıl Don Kişot’un Sancho Panza’sı varsa Turgut Özben’inde Olric’i vardır. Zaman ilerledikçe […]

Alman Edebiyatından Okunası 10 Kitap

Alman Edebiyatından Okunası 10 Kitap

18. yüzyıl başlarından günümüze kadar geçen zaman diliminde yayınlanan bu on roman, Alman Edebiyatından Okunası 10 Kitap listemizi oluşturuyor. Orta Avrupa`da yaşayan Almanca konuşan toplulukların […]

Edebiyat/Kitap Önerileri

içimizdeki şeytan sözleri
Edebiyat

Yüreğinize Dokunacak İçimizdeki Şeytan Sözleri

Sabahattin Ali’nin 1940’ta yayınlanan, o dönemin aydınlarını eleştirdiği ve muhteşem insan portreleri ile bezediği, tesadüflerle başlayan bir aşk hikayesi ile renklendirdiği zamana sığmayan eserinden aklınızı, […]

Alman Edebiyatından Okunası 10 Kitap
Edebiyat

Alman Edebiyatından Okunası 10 Kitap

18. yüzyıl başlarından günümüze kadar geçen zaman diliminde yayınlanan bu on roman, Alman Edebiyatından Okunası 10 Kitap listemizi oluşturuyor. Orta Avrupa`da yaşayan Almanca konuşan toplulukların […]

Oğuz Atay Tutunamayanlar
Edebiyat

Tutunamayanlar, Oğuz Atay

Oğuz Atay, Tutunamayanlar romanıyla özdeşleşmiş bir yazardır. Tutunamayan olmak bir zorunluluk değil bir tercihtir; var olan düzene karşı durmak, başkaldırmak, bireyi/bireyselliği yok eden kapitalist sistemi eleştirmek. Oğuz […]

Gülün Adı Alıntı
Edebiyat

Gülün Adı, Hatırlanası 20 Alıntı

Umberto Eco’nun on milyondan fazla satarak diğer eserlerini gölgede bırakan ilk romanı Gülün Adı, 14.yüzyılda bir manastırda zehirlenerek öldürülen bir rahibin ardından başlatılan cinayet soruşturmasını […]

Gençler için bilim kurgu kitap önerileri
Edebiyat

Gençler İçin Bilim Kurgu Kitapları

Bilim kurgu, bilimsel/teknolojik gelişmelerin sağladığı yeni olanakları düşsel bir biçimde yorumlayan bir yazın türü. Yeni buluşların/gelişmelerin nelere yol açabileceğini ve insanoğlunu nasıl bir geleceğe sürükleyebileceğini […]

romantika turgut özakman
Edebiyat

Romantika Turgut Özakman

Romantika, Turgut Özakman tarafından kaleme alınan, bir solukta okuyabileceğiniz akıcılıkta ve yalınlıkta bir roman. İnandıkları uğruna öğretim üyeliğinden vazgeçen, hayatı başka ucundan yakalamaya çalışan, öğrencisi […]

Eğitim

Yurt İçi Seyahat

Yurt Dışı Üniversite

Almanya Seyahat

Çocuklu Hayat

neden kitap okumalı
Çocuklu Hayat

Çocuklar Neden Kitap Okumalı?

Çocuklarımıza verebileceğimiz inanılmaz derecede önemli şeylerden biri, onları çok erken yaşlarda sevebilecekleri kitaplarla tanıştırmaktır. Başarının anahtarı, onları gerçekten heyecanlandıracak hikayelerle çocukların hayal güçlerini ve meraklarını […]

Temizlik Hatası
Çocuklu Hayat

Herkesin Yaptığı 5 Temizlik Hatası

Herkesin bir temizlik yapma şekli vardır. Çoğunluğumuz büyüklerimizden gördüğümüz, öğrendiğimiz gibi yaparız ve en iyi şekilde yaptığımıza inanırız. Bununla birlikte, belki de gözden kaçırdığımız birkaç […]

gizemli kuklalar
Çocuklu Hayat

Çocuklara Öyküler: Gizemli Kuklalar

Çocuklarım küçükken bazen masal kitapları okumaktan sıkılır kendi yarattığım öyküleri anlatırdım. Nedense çocuklarda çok sevdiler bu öyküleri, küçük bir kız olan Aslı’nın başından geçenleri. Bazı […]

Yurt Dışı Seyahat

barselona görülecek yerler
Seyahat

Sanattan Mimariye Barselona Görülecek Yerler

Barselona, etkileyici katedraller, sayısız müze ve muhteşem Gaudí eserleriyle dolu mimari ve kültürel bir merkez. Bu yazımızda, Modernista binalarını hayranlıkla izlemekten Hansel ve Gretel’den ilham […]

Seyahat

Ponte de Lima, Portekiz

Ponte de Lima, Portekiz’in kuzeyinde bulunan, ülkenin ruhunu yansıtan en karakteristik, en eski kasabalardan biri. Büyüleyici ve huzurlu ortamı, antik evleri, mor begonvillerle süslenmiş bahçeleri […]

Porto Gezi Notları
Seyahat

Porto Gezi Notları

Porto, Portekiz’in ikinci büyük şehri, son dönemlerde popülaritesi hayli artmış durumda. Douro nehri ağzında görkemli coğrafi konumu ve iyi korunmuş tarihi mimari mirası ile Porto […]

Pakistan’ın Manchester’ı Faysalabat
Seyahat

Pakistan’ın Manchester’ı Faysalabat

Faysalabat, Batı Pakistan’da Pencap eyaletine bağlı 1870 yılında kurulmuş bir şehir. 1977 yılına kadar Lyallpur olarak adlandırılan şehir Sudi kral Faisal-bin-Abdul Aziz onuruna Faysalabat olarak […]

arabayla yunanistan seyahati
Seyahat

Arabayla Yunanistan Seyahati

Yunanistan, kapı komşumuz ve görülmesi gereken ülkelerden biri. Birkaç prosedürü hallettikten sonra arabayla Yunanistan seyahati oldukça kolay. İnsan garip şekilde kendini evinde gibi hissediyor, ortak […]

Viana do castelo
Seyahat

Viana do Castelo, Portekiz

Costa Verde’nin mücevheri sayılan Viana do Castelo, iyi korunmuş tarihi şehir merkezi ve muhteşem manzarası ile görülmesi gereken yerlerden biri. Eski mahalleleri, 19. yüzyıl bulvarları, […]

Bizim Evin Lezzetleri

et çorbası
Çorbalar

Et Çorbası Tarifi

Et çorbasını hiç görmemiş, duymamıştım. Tesadüfen bir restoranda denedim ve çok hoşuma gitti. İnternette tariflere baktım, denedim, üçüncü yapışımda tam kıvamında ve lezzette oldu. Et […]

Yaban Mersinli Muffin
Hamur İşleri (Kek, Kurabiye, Muffin, Börek)

Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Çocuklar yanlarında okula götürsün ya da okul dönüşü yesin diye çeşit çeşit muffinler deniyoruz. Muffin yapmak oldukça kolay, çok zaman ve emek gerektirmiyor. Lezzetlerine ise […]

Fıstık Ezmeli ve Çikolata Parçalı Kurabiye
Hamur İşleri (Kek, Kurabiye, Muffin, Börek)

Fıstık Ezmeli ve Çikolata Parçalı Kurabiye

Çocuklar okuldan gelince hemen mutfağa dalıp atıştırmalık bir şeyler bakıyorlar ya da ders çalışırken bir şeyler yemek istiyorlar. Tabii her akşam aynı şeylerde olsun istemiyorlar! […]

Vişneli Kek Tarifi
Hamur İşleri (Kek, Kurabiye, Muffin, Börek)

Vişneli Kek Tarifi

Bir zamanlar kek, börek gibi yemekler yapmak bana çok uzaktı. Çocuklar büyüdükçe ve özellikle de ergenlik dönemlerinde onların beklentilerini/arayışlarını giderebilmek için sık sık bu tür […]

vişneli muffin
Hamur İşleri (Kek, Kurabiye, Muffin, Börek)

Zeynep’in Vişneli Muffin Tarifi

Sizde benim gibi bir muffin severseniz Vişneli Muffin tarifi vazgeçilmeziniz olacak!  Üstü kıtır kıtır, içi yumuşacık bu muffini yapması da oldukça kolay. Annemin hamur işleri […]

zeytinyağlı bamya yemeği
Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi

Bamya nedense çok sevilen bir yemek değildir, salya sümük saldığı düşüncesinden olsa gerek. Bu sorunu ortadan kaldıracak iki püf noktası mevcut: İlki, bamyaları temizlerken başlarını […]

pesto soslu mozzerella sandviç tarifi
Kahvaltılık ve Atıştırmalıklar

Pesto Soslu Mozzerella Sandviç Tarifi

Bu Pesto Soslu Mozzerella Sandviç Tarifi, harika! Fesleğenli pesto, mayonez ve domates, sulu ve lezzetli bir sandviç sunuyor! Bu domatesli sandviçi öğle yemeği için veya […]

bruschetta tarifi
Kahvaltılık ve Atıştırmalıklar

Bir İtalyan Lezzeti: Bruschetta Tarifi

Bruschetta, İtalyan mutfağının bir klasiği, yapımı oldukça basit ve üstelik son derece lezzetli. Çocuklar için lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık, özellikle de ergenlik çağına gelmişlerse […]

Shepherds Pie tarifi
Etli Yemekler

Shepherd’s Pie Tarifi (Çoban Payı)

İngiltere’ye özgü yemeklerden biri olan Shepherd’s Pie, çocukların deneyince sevdiği bir yemek. Esası kıyma ve patatese dayanıyor, bizim damak tadımıza da uygun. Koyun eti ile […]

fırında köfte patates tarifi
Etli Yemekler

Ninoş’umun Fırında Köfte Patates Tarifi

Yeni mekanlar, yeni lezzetler keşfetmek sanırım bizim jenerasyonun olmazsa olmazlarından, hele de benim gibi yemeğe düşkünseniz. Ama hiçbiri Ninoş’umun yaptığı yemeklerin yerine geçemez! Elinden midir, […]

Hasselback Fırında Patates Tarifi
Fırın Yemekleri

Hasselback Fırında Patates Tarifi

Hasselback Fırında Patates Tarifi İsveç’ten sofralarımıza geliyor. Bu lezzetin adını Stockholm’de bulunan, ilk yapıldığı ve 1700’lerden bu yana menüsünde yer aldığı söylenen Hasselback Restoran’dan aldığı […]

sade kek tarifi
Hamur İşleri (Kek, Kurabiye, Muffin, Börek)

Pamuk Gibi Yumuşacık Sade Kek Tarifi

Her ne kadar çocuklar çikolatalı ve/veya kakaolu keki sevseler de benim favorim sade kek. Kek yapmayı sevmemin nedeni ise evi saran mis gibi kokusu. Pamuk […]

Fırın Yemekleri

Fırında Somon Tarifi

Deniz ürünlerinin her türlüsünü seven biri olarak çocuklarımın balık sevmemesini anlamıyorum. Sağlıklı gelişimleri için tüketmeleri gerektiğini anlatmak ise oldukça yorucu bir süreç. Bu konudaki kurtarıcımız […]

muffin tarifi
Hamur İşleri (Kek, Kurabiye, Muffin, Börek)

Muffin Zamanı: Parça Çikolatalı ya da Elmalı!

Muffin sevmeyen, hatta bayılmayan çocuk var mı, hiç sanmıyorum😊 Bizimkiler resmen birer muffin canavarı. Parça Çikolatalı Muffin ve Elmalı Muffin tarifi bizim evin favorisi. Yapımı […]

tavuk sote tarifi
Etli Yemekler

Kolay ve Lezzetli Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote yapımı oldukça pratik bir yemek, yoğun günleri de kurtarıcı nitelikte. Yanında fırında patates ya da makarna ve mevsim salatası ile çocuklarında severek yediği […]

Patlıcanlı Makarna Tarifi
Öğrenci Yemekleri

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı makarna/ pasta alle melanzane bir İtalyan yemeği. Bugün ne yapsam diye düşünenler, her gün aynı şeyleri yapmaktan sıkılanlar ve vejeteryanlar için nefis bir yemek. […]