Havuçlu Ispanak Yemeği
Ana Yemek

Zeytinyağlı Havuçlu Ispanak Yemeği Tarifi

Demir deposu olarak bilinen dolgun yeşil yapraklı ıspanak kış aylarında sıklıkla tüketilen popüler sebzelerden biri. Sevmeyen yoktur herhalde diye düşünüyorum, yapımı kolay, aile bütçesini kollayan […]

Shepherds Pie tarifi
Ana Yemek

Shepherd’s Pie Tarifi (Çoban Payı)

Shepherd’s Pie nedir? Shepherd’s Pie tarifi nasıl yapılır? İngiltere’ye özgü yemeklerden biri olan Shepherd’s Pie, çocukların deneyince sevdiği bir yemek. Esası kıyma ve patatese dayanıyor, […]

Kekik ve Biberiyeli Fırında Patates Dilimleri
Ana Yemek

Kekik ve Biberiyeli Fırında Patates Tarifi

Hemen hemen her evde ve restoranda favori olan bu patates dilimlerini, atıştırmalık, garnitür veya kendi başına hafif bir yemek olarak tüketebilirsiniz. Çocuklarınız varsa muhtemelen patates […]

Kıymalı Karnabahar Graten
Ana Yemek

Kıymalı Karnabahar Graten Nasıl Yapılır?

Çocuklar küçükken karnabahar yemekten hiç hoşlanmazlardı, yaşları büyüdükçe tercihleri de değişmeye başladı. Şimdilerde her türlü karnabahar yemeğini severek  tüketir oldular. Vitamin ve mineraller bakımından zengin […]

kadınbudu köfte tarifi
Ana Yemek

Adıyla Gülümseten Kadınbudu Köfte Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kadınbudu köfte, adıyla yüzleri gülümsetirken lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Tam olarak adının nereden geldiği bilinmese de rivayetlerden biri şöyle: Bir […]

zeytinyağlı enginar tarifi
Ana Yemek

Fırında Zeytinyağlı Enginar Denediniz mi?

Fırında zeytinyağlı enginar tarifi nasıl yapılır detaylarına geçmeden önce enginar hakkında biraz bilgi edinelim:) Enginar’in Tarihçesi Enginar (Cynara scolymus), papatyagiller familyasından mavi-mor renkli çiçekler açan, […]

zeytinyağlı bamya yemeği
Ana Yemek

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Bamya nedense çok sevilen bir yemek değildir, salya sümük saldığı düşüncesinden olsa gerek. Bu sorunu ortadan kaldıracak iki püf noktası mevcut: İlki, bamyaları temizlerken başlarını […]

Ana Yemek

Fırında Somon Tarifi

Deniz ürünlerinin her türlüsünü seven biri olarak çocuklarımın balık sevmemesini anlamıyorum. Sağlıklı gelişimleri için tüketmeleri gerektiğini anlatmak ise oldukça yorucu bir süreç. Bu konudaki kurtarıcımız […]