Siz de benim gibi bir muffin severseniz, vişneli muffin tarifi vazgeçilmeziniz olacak!
Üstü kıtır kıtır, içi yumuşacık bu muffini yapmak oldukça kolay. Annemin hamur işleriyle arası pek iyi olmadığından, ben de kendi araştırmalarımı yapıp kendi lezzetlerimi yaratmaya çalışıyorum. Evet, mutfağı biraz fazla dağıtıyorum; toplamak anneme kalıyor ama olsun, o kadar da olur değil mi?
Hamur İşine Yeni Başlayanlar İçin Kolay Vişneli Muffin Tarifi
Evi saran mis gibi kokusuyla vazgeçilmeziniz olacak vişneli muffin yapımına hazır mısınız?
Muffinlerin şeklinin düzgün olması için temel kural, hem muffin tepsisi hem de muffin kabı kullanmaktır.
Bu tarifi vişne yerine çilek, frambuaz veya böğürtlen kullanarak da yapabilirsiniz. Hepsi birbirinden nefis oluyor!
Vişneli Chia Puding Tarifi ilginizi çeker mi?
Vişneli Muffin Tarifi
Malzemeler
- 1,5 su bardağı taze veya dondurulmuş vişne (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- ¼ su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
Yapılışı
- Fırını önceden 180 °C’ye ısıtın ve muffin tepsisine muffin kağıtlarını yerleştirin.
- Yumurta, şeker, yağ ve sütü çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuz karıştırın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin, fazla çırpmadan karıştırın.
- Vişneleri hafifçe unladıktan sonra hamura ekleyip nazikçe harmanlayın.
- Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın (yaklaşık ⅔ dolulukta).
- Esmer şekeri muffinlerin üzerine eşit oranda serpiştirin.
- Altın rengini alana kadar, yaklaşık 20 dk pişirin. Kürdan testi ile kontrol edilip pişip pişmediğine bakın.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Vişneli muffinler yemeye hazır. Afiyet olsun!
Hayat Sorgusu sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Yorum Yapın