Mükemmel Ev Yapımı Pancake Tarifi ve Püf Noktaları

Yemek Tarifleri

pancake tarifi

Pancake yumuşak ve pofuduk dokusu, mis gibi kokusuyla çocukların vazgeçilmezi. Çocuklar nutella, biz ise bal ya da reçelle yemeyi seviyoruz. Hafta sonu kahvaltılarında fark yaratmak istiyorsanız pancake tarifi denenmeli! Sadece sabah kahvaltısı olarak değil tatlı olarak ta iyi bir seçenek. Farklı meyvelerle çeşit çeşit pancake yapabilir, sofranızı renklendirebilirsiniz! Pancake’e alternatif krep veya Fransız tostu denemeye ne dersiniz?

Pancake Tarifi ve  Püf Noktaları

♨ Unu mutlaka eleyerek kullanın.

♨ Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

♨ Pancakelerin içinin yumuşak kalmasını istiyorsanız hamuru çok fazla karıştırmayın sadece bütün malzemeler birbiri ile karışıncaya dek çırpmanız yeterli, mikser kullanmayın.

♨ Pişirirken çok yağ kullanmayın ve mutlaka sıvı yağ kullanın. Bir çay kaşığı yağı tavaya döktükten sonra tavayı iyice sallayarak yayılmasını sağlayın.

♨ Küçük bir kepçe ile bir miktar hamuru tavaya alıp hamurun üzeri göz göz olana dek bir tarafı pişirin daha sonra diğer tarafı çevirin.

♨ Pancakeleri pişirirken mutlaka orta ateş kullanın yüksek ateş yanmalarına neden olabilir.

Bu tarif The Stay at Home Chef sitesinden uyarlanmıştır.

Yorum Yapın

:)