Kakaolu Cevizli Muffin Tarifi

Yoğun kakao aroması, kıtır ceviz parçaları ve dengeli tatlılığıyla bu Kakaolu cevizli muffin tarifi, klasik pastane lezzetini ev konforuna taşıyor. Uluslararası mutfaklardan ilham alınarak geliştirilen bu tarif hem dokusal zenginliği hem de aromatik derinliğiyle öne çıkıyor. İçeriğindeki çikolata ve ceviz uyumu, her ısırıkta hem yoğun bir tat hem de hafif bir gevreklik sunuyor. Kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da özel sunumlarda tercih edilebilecek bu muffinler; profesyonel mutfak kalitesinde sonuç almak isteyenler için ideal bir seçenek.

Kakaolu Cevizli Muffin Tarifi

Servis: 12 adet | Hazırlık Süresi: 10 dakika | Pişirme Süresi: 20 dakika

Malzeme Listesi

• 2 su bardağı beyaz un (250 gram)
• 1 ¼ su bardağı beyaz toz şeker (250 gram)
• 1⁄2 su bardağı kakao (65 gram)
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 1 çay fincanı kahve (200 ml)- bir fincan sıcak suya 1 tatlı kaşığı hazır kahve eklenir.
• 1⁄4 su bardağı sıvıyağ (60 ml)
• 2 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz (125 gram)

Kakaolu Cevizli Muffin Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180°C’ye önceden ısıtın.
2. Un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın.
3. Yumurtaları, kahveyi, yağı ve vanilyayı ekleyin. İyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
4. İçine kırılmış cevizleri ekleyin. Spatula yardımıyla eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
5. Bir kepçe yardımıyla hamuru kağıt  muffin kalıplarına dökün.
6. Her bir muffin kalıbının üzerine kıyılmış ceviz serpin.
7. Kürdanı keklerden birinin ortasına batırdığınızda temiz çıkana kadar 20-25 dakika pişirin.
8. Çıkarın ve soğutma ızgarasına almadan önce 5 dakika soğumaya bırakın.

Afiyet Olsun!

Yaban Mersinli Muffin Tarifi için tıklayın!