Yoğun kakao aroması, kıtır ceviz parçaları ve dengeli tatlılığıyla bu Kakaolu cevizli muffin tarifi, klasik pastane lezzetini ev konforuna taşıyor. Uluslararası mutfaklardan ilham alınarak geliştirilen bu tarif hem dokusal zenginliği hem de aromatik derinliğiyle öne çıkıyor. İçeriğindeki çikolata ve ceviz uyumu, her ısırıkta hem yoğun bir tat hem de hafif bir gevreklik sunuyor. Kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da özel sunumlarda tercih edilebilecek bu muffinler; profesyonel mutfak kalitesinde sonuç almak isteyenler için ideal bir seçenek.
Kakaolu Cevizli Muffin Tarifi
Kategori: Muffin TarifiMutfak: DünyaZorluk: Orta12
adet15
Dakika20
Dakika35
DakikaMalzeme Listesi
2,5 su bardağı beyaz un (250 gram)
1su bardağı + 2 yemek kaşığı beyaz toz şeker (250 gram)
65 g kakao
2 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
2 yumurta
1 çay fincanı kahve (200 ml)- bir fincan sıcak suya 1 tatlı kaşığı hazır kahve eklenir.
1⁄4 su bardağı sıvıyağ (60 ml)
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı kıyılmış ceviz (125 gram)
Yapım Aşamaları
- Fırını 180°C’ye önceden ısıtın.
- Un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın.
- Yumurtaları, kahveyi, yağı ve vanilyayı ekleyin. İyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
- İçine kırılmış cevizleri ekleyin. Spatula yardımıyla eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
- Bir kepçe yardımıyla hamuru kağıt muffin kalıplarına dökün, kalıpları ¾ ünü doldurmaya dikkat edin.
- Her bir muffin kalıbının üzerine kıyılmış ceviz serpin.
- Kürdanı keklerden birinin ortasına batırdığınızda temiz çıkana kadar 20-25 dakika pişirin.
- Çıkarın ve soğutma ızgarasına almadan önce 5 dakika soğumaya bırakın.
Yaban Mersinli Muffin Tarifi için tıklayın!
Hayat Sorgusu sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Yorum Yapın