Makarna, çocuklardan yetişkinlere herkesin sevdiği bir lezzet! Peki, fırında makarnayı kelepçeli kek kalıbında yapmayı hiç denediniz mi? Sonuç muhteşem: Kenarlarda nefis bir çıtırlık, içinde ise yumuşacık bir doku! Üstelik bu tarifi geleneksel bir aile etkinliğine dönüştürebilir, çocuklarınızla birlikte eğlenerek hazırlayabilirsiniz. İşte vazgeçemeyeceğiniz Fırında Makarna Tarifi!
Kendi Fırında Makarnanızı Yaratın!
Peyniri çeşitlendirin!
✔️ Üzerine rendelenmiş kaşar yerine mozarella peyniri serpebilirsiniz.
✔️ İç harca kaşar peyniri yerine 1 su bardağı beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
✔️ Peynir tutkunları için: Beyaz peynir, kaşar ve mozarella üçlüsü mükemmel bir uyum sağlar! (İç harca ½ su bardağı beyaz peynir + ½ su bardağı kaşar peyniri, üzerine ½ su bardağı mozarella ekleyin.)
Yanına harika eşlikçiler!
✔️ Fırında makarnanın yanında ev yapımı yoğurttan ayran veya serin bir cacık servis ederek sofranızı şölene dönüştürebilirsiniz.
Fırında Makarna Tarifi: Deneyin, farkı hissedin ve bu tarifi bir aile geleneğine dönüştürün! ✨
Lazanya Tarifi veya Shepherd’s Pie Tarifi (Çoban Payı) ile sofranızı renklendirmeye ne dersiniz?
Fırında Makarna Tarifi
Malzemeler
- 1 paket fırın makarna (Spagetti, Fettuccini veya kalem makarnada kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 4 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- ¼ yemek kaşığı sıvı yağ (kalıbı yağlamak için)
- Maydanoz (arzuya göre kullanılabilir)
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
- Makarnayı geniş bir kapta, bol suda 8 dakika haşlayın.
- Haşladığınız makarnayı süzüp soğuk sudan geçirip bir kenara alın.
- Beşamel sos için iki yemek kaşığı tereyağ ve unu bir tencereye koyup unun kokusu gidinceye kadar kavurun. Üzerine sütü azar azar karıştırarak ekleyin.
- Sos koyu bir kıvama gelince ateşten alın. Sosta topaklanma varsa blender ile pürüzsüz hale getirin.
- İçine yarım su bardağı kaşar peyniri ekleyin, tuz ve karabiberi koyun. İsteğe göre ince kıyılmış maydanozları da ekleyerek son bir defa karıştırın.
- Geniş bir kapta makarna ve sosu iyice harmanlayın.
- Kelepçeli kek kalıbının altına pişirme kağıdı serin ve kenarlarını yağlayın.
- Fırın kabı kullanacaksanız kabı sıvıyağ ile yağlayın.
- Makarna harcını kaba boşaltın.
- Üzerine kalan 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini eşit oranda yayın. Aralara kalan 1 yemek kaşığı tereyağını/margarini küçük parçalar halinde yerleştirin. Üzerine bir kaşık süt serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 35-40 dakika pişirin. Fazla pişirmemeye özen gösterin, içinin yumuşak kalması gerekiyor.
- Fırından çıkardığınız makarnayı 15 dakika beklettikten sonra fırında makarna servise hazır.
Afiyet olsun!
Hayat Sorgusu sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Teşekkürler!
Fırında makarnanız nefis görünüyor. Elinize sağlık.