Lezzetli ve Pratik Domates Çorbası Tarifi

Yemek Tarifleri

domates çorbası tarifi

Domates çorbası bizim evin en sevilen çorbalarından biri. Domates çorbası tarifi birçok farklı şekilde yapılabiliyor, sütle yapılanı, krema ile yapılanı vesaire. Bu benim annemden öğrendiğim tarif, sütsüz kremasız.

Domates önemli bir antioksidan. Aynı zamanda bol miktarda A ve C vitamini, demir ve potasyum içeriyor. İçinde bulunan karoten maddesi yaşlanmayı geciktiriyor. Domatesin %85’inde bulunan likopen kolesterolü düşürüyor, akciğer, rahim, prostat, serviks, göğüs kanserlerine karşı koruyucu özelliği mevcut. C vitamini yönünden zengin olan domates bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor ve grip benzeri virütik hastalıklara karşı koruyor.

Faydaları bu kadar çok olan domatesten yapılan çorbalar sofralarda sık sık yer alması gereken yemekler.

Çorbanızın üstüne isterseniz kuru ekmeklerden yapacağınız kruton (kıtır ekmek) veya rendelenmiş kaşar koyabilirsiniz, sizin damak zevkinize kalmış.

Kruton yapmak çok kolay; ekmekleri küçük küçük doğrayıp bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, kekik, kırmızı pul biber, nane, karabiber ekleyip iyice karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı koyup üzerine dökün ve 180 dereceye ısıtılmış fırında 13-14 dakika pişirin.

Lezzetli ve Pratik Domates Çorbası Tarifi

Peki, domates çorbası nasıl yapılır? İşte sade, kolay, sağlıklı, sütsüz ve kremasız domates çorbası tarifi…

Ezogelin çorbası tarifi ilginizi çeker mi?

Yorum Yapın

:)