Oreo bisküvileri ve çikolata parçacıklarıyla zenginleştirilmiş, yumuşacık vanilyalı kek hamuruyla hazırlanan bu Oreo muffinler; hem pratik yapımı hem de pastane lezzetini aratmayan dokusuyla öne çıkıyor. İçindeki bol dolgusu, fırından çıkar çıkmaz yayılan mis gibi kokusu ve üzerindeki şık süslemesiyle çay saatlerinden özel davetlere kadar her anı tatlandıracak, herkesin favorisi olmaya aday nefis Oreolu muffin tarifi.
Bu tarif Jane’s Patisserie sitesinden uyarlanmıştır.
Oreolu Muffin Tarifi
Kategori: Muffin TarifiMutfak: DünyaZorluk: Orta12
adet15
Dakika25
Dakika40
DakikaMalzeme Listesi
150 g Oreo bisküvi
150 g sütlü çikolata parçaları
75 g tereyağı (5 yemek kaşığı)
75 ml sıvı yağ (5 yemek kaşığı)
175 g esmer şeker veya toz şeker (1 su bardağı)
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilin ekstraktı veya 1 paket vanilin
250 g un
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
½ su bardağı yoğurt
½ su bardağı süt
Yapım Aşamaları
- Fırını önceden 180 °C’ye ısıtın (ortalama 10 dakika) ve 12 adet muffin kabı hazırlayın.
- Eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, esmer şeker, yumurta ve vanilyayı geniş bir kapta iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve bir tutam tuzu harmanlayın, kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin.
- Ardından yoğurt ve sütü ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Son olarak çikolata parçaları ve iri parçalara böldüğünüz Oreo’ları hamura ekleyin.
- Hamuru muffin kalıplarına eşit paylaştırın. Dilerseniz üstlerine biraz daha Oreo ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında alt-üst ayarda (fansız) 180 °C’de 25 dakika pişirin. 20. Dakikada kürdan testi yapın, temiz çıkıyorsa fırından çıkarın, aksi durumda 5 dakika daha pişirin.
- Soğuduktan sonra isterseniz üstlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi
Hayat Sorgusu sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Yorum Yapın