Yoğurtlu Semizotu Salatası veya mezesi hem çok hafif hem de sağlıklı. Bunun ötesinde çok lezzetli. Dilerseniz tek başına tüketebilir ya da tavuk, kırmızı et veya balık yaptığınızda yanına ek lezzet olarak yapabilirsiniz.
Semizotunun faydalarına gelirsek; Omega-3 yağ asidi açısından son derece zengin, kalp sağlığını destekliyor, sahip olduğu A vitamini ile göz sağlığını korumaya yardımcı oluyor, serbest radikallerle mücadelere ederek kanser riskini önleyen beta-karotenler içeriyor, açlık kan şekerini düşürüyor ve kemikleri güçlendiriyor.
İtalyan Caprese Salata Tarifi ve Sırları
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Kişi Sayısı
4
Hazırlama Süresi
10 dakika
Toplam Yapım Süresi
10 dakika
Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı)
- Tuz
- 2 adet küp buz
Yapılışı
- Semizotlarını iyice ayıklayıp yıkayın. Kurumaya bırakın. Aceleniz varsa kağıt havlu ile kurulayın.
- Süzme yoğurt ve normal yoğurdu bir kaba alıp iyice karıştırın.
- Ezilmiş iki adet sarımsak, tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. 2 adet küp buzu 3-4 parçaya bölüp ekleyin ve karıştırın.
- Kuruttuğunuz semizotunu karışıma ekleyin.
- Karışımı servis tabağına alın ve buzlukta 5-6 dakika bekletin.
- Diğer tarafta küçük bir tavaya zeytinyağını koyup cevizleri ekleyin ve hafif şekilde kavurun, sonra pul biberi ekleyin. 1 dakika kavurup ateşten alın.
- Buzlukta beklettiğiniz semizotu karışımının üzerine gezdirin.
Afiyet Olsun!
Hayat Sorgusu sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Yorum Yapın