Fırında Somon Tarifi

Yemek Tarifleri

Deniz ürünlerinin her türlüsünü seven biri olarak çocuklarımın balık sevmemesini anlamıyorum. Sağlıklı gelişimleri için tüketmeleri gerektiğini anlatmak ise oldukça yorucu. Bu konudaki kurtarıcımız somon oldu. Yılın 12 ayı tezgahlarda bulunan somonu fırında yapmaya başlayınca onlarda isteyerek yemeğe başladılar. Yanında haşlanmış patates ve mevsim yeşillikleri ile hazırlanmış salata ile müthiş doyurucu bir yemek hem mideyi hem de gözü! Fırında Somon Tarifi

Somon, Omega 3 yağ asitleri A, C, D, B6, B12 vitaminleri ve magnezyum, demir, fosfor, selenyum ve potasyum gibi mineraller açısından zenginliği ile son derece sağlıklı bir besin kaynağı.  Kalp ve damar hastalıklarında, göz sağlığında kadar birçok hastalık için risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabileceği uzmanlar tarafından sıklıkla dile getirilmekte.

Fırında Somon Tarifi

♣ Fileto veya dilim olarak alacaksanız, derinin lekesiz olmasına, etin sıkı ve parlak olmasına dikkat edin.

♣ Satın alındığınız gün tüketmek en iyisi.

♣ Pişireceğiniz somonların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

♣ Somonu fazla pişirmeyin. Mükemmel pişmiş somon, yumuşak ve sulu olmalıdır. Somonu çok pişirirseniz kolayca kurur.

Fırın yemekleri seviyorsanız Fırında Köfte Patates tarifimize bakmayı unutmayın!

Yorum Yapın

:)