Peynir ve Maydanozlu Omlet Tarifi

Hafta içi ayak üstü kahvaltı yapan çocuklar hafta sonları hem gözlerinin hem karınlarının doyacağı ziyafet gibi bir kahvaltının peşindeler. Hal böyle olunca da anneleri bu hafta farklı ne yapsam telaşı sarıyor. Omlet hem besleyici hem göz dolduran hem de yapılması kolay olduğu için en çok tercih edilen kahvaltılık çeşitlerinden biri. Onlarca omlet çeşidi mevcut, bizim evin en çok tercih edileni ise peynir ve maydanozlu omlet. Peynir ve maydanozlu omlet tarifi üç ayrı yöntemle yapılabilir!

Peynir ve Maydanozlu Omlet Tarifi

MALZEMELER ♨
3 adet yumurta
½ su bardağı süt
3 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tereyağı
6-7 dal maydanoz
¼ çay kaşığı tuz

Omlet Nasıl Yapılır?

Derin bir kap içine yumurtaları kırın, her zaman taze yumurta kullanmaya dikkat edin.

Süt ve tuzu ekleyerek iyice köpürünceye kadar çırpın.

Bundan sonra peynir ve maydanozlu omlet yapmak için üç yöntem var.

İlk yöntem, çocukların en sevdiği şekli. Peynir sevmeyen çocuklara peynir yedirmenin en kolay yolu!

• Peyniri rendeleyin, maydanozları ince ince kıyın ve yumurta karışımının içine ekleyerek iyice karıştırın.
• Tavayı ateşe koyun, iyice ısındığından emin olunca tereyağını koyup tavayı iyice yağlanması için sallayın. Yağı yakmamaya çalışın.
• Peynirli yumurta karışımını tavaya alıp eşit olarak yayın ve her iki yüzünü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

İkinci yöntem,

• Tavayı ateşe koyun, iyice ısındığından emin olunca tereyağını koyup tavayı iyice yağlanması için sallayın.
• Çırpılmış yumurta karışımını tavaya alıp eşit olarak yayın ve omletin bir yüzünü hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Omletin ikinci yüzü tam pişmeden rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanozları omletin ortasına koyun.
• Peynirler erimeye başladığında altı kızaran ve içi tamamen pişen omleti katlayarak servis tabağına alın.

Üçüncü yöntem, yoğun yumurta tadı sevmeyenler için bir alternatif.

• Yumurta karışımına 1,5 yemek kaşığı un ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar iyice çırpın.
• Peyniri rendeleyin, maydanozları ince ince kıyın ve yumurta karışımının içine ekleyip, iyice karıştırın.
• Tavayı ateşe koyun, iyice ısındığından emin olunca tereyağını koyup tavayı iyice yağlanması için sallayın. Yağı yakmamaya çalışın.
• Peynirli yumurta karışımını tavaya alıp eşit olarak yayın ve her iki yüzünü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun! omlet tarifi

Hafta sonu kahvaltıları için alternatif arıyorsanız Krep ve Pancake tarifimize de bir göz atmaya ne dersiniz?