Shepherds Pie tarifi
Etli Yemekler

Shepherd’s Pie Tarifi (Çoban Payı)

İngiltere’ye özgü yemeklerden biri olan Shepherd’s Pie, çocukların deneyince sevdiği bir yemek. Esası kıyma ve patatese dayanıyor, bizim damak tadımıza da uygun. Koyun eti ile […]

fırında köfte patates tarifi
Etli Yemekler

Ninoş’umun Fırında Köfte Patates Tarifi

Yeni mekanlar, yeni lezzetler keşfetmek sanırım bizim jenerasyonun olmazsa olmazlarından, hele de benim gibi yemeğe düşkünseniz. Ama hiçbiri Ninoş’umun yaptığı yemeklerin yerine geçemez! Elinden midir, […]

tavuk sote tarifi
Etli Yemekler

Kolay ve Lezzetli Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote yapımı oldukça pratik bir yemek, yoğun günleri de kurtarıcı nitelikte. Yanında fırında patates ya da makarna ve mevsim salatası ile çocuklarında severek yediği […]

kadınbudu köfte tarifi
Etli Yemekler

Adıyla Gülümseten Kadınbudu Köfte Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kadınbudu köfte, adıyla yüzleri gülümsetirken lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Tam olarak adının nereden geldiği bilinmese de rivayetlerden biri şöyle: Bir […]

sulu köfte tarifi
Etli Yemekler

Ninoş’un Nefis Sulu Köfte Tarifi

Anadolu’ya ait yöresel bir lezzet olan sulu köfteyi sevmeyen yoktur herhalde. O top top köfteleri yemenin keyfi bir başkadır, hele bir de Ninoş’um yapmışsa. Her […]

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka
Etli Yemekler

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka

Her gün bugün ne yemek pişirsem diye düşünmek zor iştir, hele bir de yemekte seçici davranan aile bireyleri varsa. Benim çocuklarımda yemek konusunda çok seçici […]

Etli Yemekler

Domates Soslu Köfteli Spagetti

Bizim evin en sevilen yemeklerden biri domates soslu köfteli spagetti.  Genel olarak çocukların makarna ve köfteye olan sevgisi düşünülürse, ikisi bir arada olduğunda aldıkları keyfi […]

Kıymalı Karnabahar Graten
Etli Yemekler

Kıymalı Karnabahar Graten Nasıl Yapılır?

Çocuklar küçükken karnabahar yemekten hiç hoşlanmazlardı, yaşları büyüdükçe tercihleri de değişmeye başladı. Şimdilerde her türlü karnabahar yemeğini severek  tüketir oldular. Vitamin ve mineraller bakımından zengin […]

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi
Etli Yemekler

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi

Bugün ne yapsak diye düşünürken kabak sandal tarifine rast geldik yapmaya karar verdik. Kabak dolmasının farklı bir şekli desek yanlış olmaz sanırım. Diğer birçok yemekte […]